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开课啦!韩国大厨Seung Yun Lee手工巧克力专场培训现场实况分享[复制链接]

发表于 2014-03-24 11:25 | 收藏本帖
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       3月是一个浪漫的季节,用巧克力传递你我之间的心意。香醇浓郁,柔滑细腻的口感,余香飘缈,浓情蜜意的感觉使巧克力成为浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。每个人都有自己喜欢巧克力的理由。当巧克力在口中融化的时候,美妙的感觉就延展开来,“浪漫,青春,健康,力量,关心,博爱,愉悦”7个喜爱巧克力的理由,美味香浓的巧克力都能给你。

理由:浪漫


爱上初恋的味道,爱的手工巧克力


只要你愿意,完全可以选一个阳光慢慢的日子,系上围裙,在烘焙师的指导下自己动手,让巧克力带去那份细心的甜蜜。尽管不是每天都是情人节,但请相信这份亲手送上的甜蜜是不分时间,不分地点的,不是么!那就让我们释放双手,开始动手制作巧克力吧~~~



3.24-3.25韩国大厨Seung Yun Lee手工巧克力专场培训




熟悉的身影:韩国老师和我们亲爱的Winnie翻译在给学员们讲解本期手工巧克力的配方




限量版的嘉利宝巧克力材料:本期手工巧克力制作需要专门用到的材料之一





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  • yeslicake02 发表于 2014-3-25 09:40
    乘着巧克力的温度刚刚好  赶紧把ta们分开 分开

    哎!这网络太调皮了,我想说:你是要闹哪样:Q~~~为了能和大家分享课程动态,小编的电脑在顽强的挣扎中,经过不懈努力,终于收到信号啦!

    3月25日我们接着  体验手工巧克力的DIY乐趣

    在追求个性的当下潮流,DIY已成为一种时尚文化,手工巧克力将这一元素引入制作中。即便没有美术功底也没关系,多达几百种的模具能让你瞬间成为巧克力大师,再加上个性鲜明的DIY装饰,立马让你的巧克力成为独一无二的珍品!

    手工巧克力是巧克力中的精品,一是因为原料纯正,做工新鲜,更重要的是在这里——上海嘉利宝巧克力学院,韩国大厨Seung Yun Lee能指导我们在手工巧克力的制作中添加一些秘方,制作工艺上的实用技巧,让巧克力的口味更加优越。



    童鞋们上课啦




    抓怕一张尚未完成的美味




  • yeslicake02 发表于 2014-3-25 11:31
    哎!这网络太调皮了,我想说:你是要闹哪样~~~为了能和大家分享课程动态,小编的电脑在顽强的挣扎中,经 ...



    每一颗都在用心 精益求精




    每一颗都叫手工巧克力




    赞一个 瞧瞧学员的纯手工成果


  • 好羡慕啊,真希望自己也在其中呢
  • yeslicake02 发表于 2014-3-25 14:55
    每一颗都在用心 精益求精



    老师绘声绘色的细节讲解




    给手工巧克力做一做装饰


  • yeslicake02 发表于 2014-3-25 15:43
    老师绘声绘色的细节讲解



    巧克力也可以有烤出来的赶脚




    不同形态 不同口味的手工巧克力


  • 不知道味道如何哦
  • 作品还没有上图啊,期待:time:
  • :(很美味啊看着
  • liujia761125 发表于 2014-3-25 23:02
    作品还没有上图啊,期待

    昨天网络不稳定啊~~~
  • yeslicake02 发表于 2014-3-25 15:47
    巧克力也可以有烤出来的赶脚


    由于近几日网络问题,小编没能将手工巧克力的最新动态及时更新,在这里和大家说一声“对不起”,让热心关注的网友们久等了,伊莎莉卡感谢你们的支持,你们的信任、鼓励和支持是我们源源不断的动力!小编上图来喽,求围观~~~


    学一学老师制作巧克力的专业手法


    各种模具使用的技巧讲解
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