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请问这个怎么做的、我有配方。有成品。求制作过程。。
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发表于 2014-03-29 08:52 |
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这是配料 求做法啊啊
[ 本帖最后由 于 2025-04-20 13:48 编辑 ]
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沙发
cj770109
发表于 2014-03-29 14:43 |
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把皮面团按合糖酥皮的方法合合软硬适宜的面团，按量分组备用。
在将馅料部分合成糖油酥面团，按量分开与皮面团相同几组备用。
将皮面擀开包入一组糖油酥面团，包严剂口呈三层长方型状。用擀面杖擀开呈大薄面状，（四折两次）在擀开呈0、5公分厚的长方型片状，按规格切成正方或长方状，表面扫蛋液二次，入炉烘烤上火200下火220左右15-20分钟，熟透即可。
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回复：帖子请问这个怎么做的、我有配方。有成品。求制作过程。。
引用：把皮面团按合糖酥皮的方法合合软硬适宜的面团，按量分组备用。
在将馅料部分合成糖油酥面团，按量分开与皮面团相同几组备用。
将皮面擀开包入一组糖油酥面团，包严剂口呈三层长方型状。用擀面杖擀开呈大薄面状，（四折两次）在擀开呈0、5公分厚的长方型片状，按规格切成正方或长方状，表面扫蛋液二次，入炉烘烤上火200下火220左右15-20分钟，熟透即可。
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藤椅
墨.薛小
发表于 2014-03-29 20:12 |
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好吃么。这点心
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回复：帖子请问这个怎么做的、我有配方。有成品。求制作过程。。
引用：好吃么。这点心
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板凳
《我本善良》
发表于 2014-04-02 17:12 |
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好老的产品，上面撒点芝士粉效果更好
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回复：帖子请问这个怎么做的、我有配方。有成品。求制作过程。。
引用：好老的产品，上面撒点芝士粉效果更好
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马扎
ゞ.年少轻狂﹋﹌
发表于 2014-04-04 22:47 |
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cj770109 发表于 2014-3-29 14:43
把皮面团按合糖酥皮的方法合合软硬适宜的面团，按量分组备用。
在将馅料部分合成糖油酥面团，按量分开与皮 ...
谢谢大师。。我试试
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回复：帖子请问这个怎么做的、我有配方。有成品。求制作过程。。
引用：
cj770109 发表于 2014-3-29 14:43
把皮面团按合糖酥皮的方法合合软硬适宜的面团，按量分组备用。
在将馅料部分合成糖油酥面团，按量分开与皮 ...
谢谢大师。。我试试
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地板
胡瑞峰
发表于 2014-04-13 10:18 |
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这是称斤卖的吧
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回复：帖子请问这个怎么做的、我有配方。有成品。求制作过程。。
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