三月初刚正式踏上蛋糕裱花的不归路上。之前就是自己在家小打小闹，闹着玩的。现在入门了，才情况不对了。蛋糕抹胚子，总是搞不定，太打击人了。侧面都是抹不匀（有的地方奶油多，有的地方奶油少），蛋糕表面的一刀收，也总是收不好（不是中间凹进去了，就是边缘有毛刺）。总之如何都摆不平，搞不定... 我的智商有问题，我都怀疑。上班的时候没有拍照，抱歉。请各位给些注意事项什么的，我自己再好好反省.

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