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我在小区商铺有一间门面，20个平米左右，空高7米多，可以隔断，上面做操作间。下面放展柜。
我现在准备去一家面包店应聘面包学徒，了解基本制作方法，看一下店面每天怎么运作。
然后花钱找一位有经验的师傅手把手地教我，我能独立完成店铺里面产品的制作。
因为我的店很小，我可能就准备做10几款面包，带点饼干，蛋糕，咖啡卖。
我不知道，这样的思路对不对。因为现在我手上没有设备，没法练手。
我能想到的就是上面的做法。不知道各位有经验的朋友有什么觉得不好的地方给我宝贵的意见。
拜托了。实在身边没有这样的资源，还望各位朋友耐心指点。
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polo5220 发表于 2014-4-7 18:46
楼下一楼装修最少2--5万吧，空调两架要吧。烤炉5--8万，这里就15万多了吧。冰的展示柜一个大冰柜两个这里要 ...
不要哧呼人家吗，那有你说的那么夸张 -
ηι、不是、滴 发表于 2014-4-18 22:57
不要哧呼人家吗，那有你说的那么夸张
呵呵......要不你给个报价吧，只要你的设备不是2手的。 -
以吻封缄 发表于 2014-4-10 08:46
我感觉面包不可能跟豆浆油条一样卖的，成本投入大，质量跟档次也要高端许多，建议要做就把面包房做大一点， ...
哥们有见识 -
polo5220 发表于 2014-4-19 08:41
呵呵......要不你给个报价吧，只要你的设备不是2手的。
烤箱这个东西，我了解下来从3000多到一百多万不等。我真的很无语啊。
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金属后厨 发表于 2014-4-21 19:21
烤箱这个东西，我了解下来从3000多到一百多万不等。我真的很无语啊。
买个3-4层的大概5-8W就好太大也没用 -
polo5220 发表于 2014-4-22 00:18
买个3-4层的大概5-8W就好太大也没用
请问你自己也是开店的吗？
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呵呵算是吧，大概100多平。
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28楼
15318782952 发表于 2014-06-08 07:18 | 只看该作者
烘焙投资不低啊 -
顶一下，我和你想法一样
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金属后厨 发表于 2014-4-7 02:30
需要这么多？能麻烦你列出大概的开支吗？
我二楼主要放设备，当操作间，那么就不需要什么装修。主要装修 ...
看到你的帖子已经八月了 开了吗？花了多钱啊，现在怎么样啊 分享下巴
