做 了多次 欧包，基本上每次侧面偏下 都会裂开 不知道 是为什么？从做到 烤完 将近3个小时吧 发酵了大概一个多小时，基本就是室温发酵 20多度 最后目测和摸着感觉 差不多了 进行烘烤~会是 发酵不充分的 问题吗 ？望和大家交流 ~~~
若恩 发表于 2014-4-8 05:19 上个图片，看看
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