很多家用或者商用的烤箱都带有循环热风功能，但是对于普通的人来说根本用不上。其实不是用不上，是不知道怎么正确使用，热循环风到底是干嘛用的 烘焙或者烤什么东西的时候才需要循环风。烤千层酥皮的时候是否要开循环风？烤什么样的面包需要开循环风？烤肉类的时候到底是开好还是不开好？等等问题，希望论坛里的大神能详细的讲解下！多谢了！

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