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啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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全动物奶油狠难做,也就黑森林这类简单的,,我是用金钻加少量淡奶油调配的
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2楼是哑巴?每个帖子都在啊啊,3楼的方法好
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我都是用动物奶油做的,唯一的问题是比较容易化,很难裱复杂的花,用来抹面是可以的哦。
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现在的蛋糕主要靠装饰,不需要复杂的裱花,所以建议用动物奶油,这样比较健康,对得起顾客。
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植物奶油可塑性较高,维益的牌子比较好,但是动物奶油肯定是要比植脂奶油来的健康,我觉得现在蛋糕店还是用植物的多,也有同时用的可供客人选择
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根据成本来说选择系m性价比高的
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淡奶油也有防腐剂 一样不健康 最好不要用奶油
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感谢大家回复哦~~
我还是选择动物奶油吧 发竟健康第一。 -
应该是吧 我们这还是用植脂奶油得多