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说是烘焙面包，其实是烘焙心情。你会从平常忙乱的的事物中分离开来，静下心来，慢慢享受一个奇迹的出现。因为在烘焙过程中面团会出现很多很多的反应，你的视觉、触觉、嗅觉都会不断地感受到面团的生命力：从面团膨胀，到面包的成型；从开始的杂乱，到满屋的飘香；最后看到你“限量版”的作品在家人、朋友、同事或者顾客的手里，笑意在他们的脸上时，你的心情也会很富有色彩，也会很灿烂地微笑。因为能品尝到我做的面包，是一件幸福的事情！ 德国人爱喝黑麦啤酒，而碱水已经成为欧洲烘焙行业的标志。              我爱上烘焙很多年了......依然如痴如醉！  |
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巴伐丽亚碱水包 -
12楼
renyangxiao 发表于 2014-05-23 11:38 | 只看该作者
欧式面包还的加油。 -
高端大气上档次 -
14楼qin19890327 发表于 2014-06-06 22:45 | 只看该作者
这个可否赐教 -
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16楼qin19890327 发表于 2014-06-13 16:19 | 只看该作者
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18楼qin19890327 发表于 2014-06-16 20:00 | 只看该作者
上面的装饰 是怎么调的 -
不错 学习咯 -
很哈皮啊、有机会和师傅学习学习
