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这个蛋糕面粉少了...... -
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板凳
guoguo1991 发表于 2014-05-12 14:59 | 只看该作者
烤的温度也注意了，一般是10分钟，我烤了15分钟，因为10分钟的蛋糕不成形，拿出来就是液体，上面硬的而已。湿性，油性原料太少是什么意思， -
对应该先考虑温度和时间的问题。如果还是不行就应该注意油和水的问题了。
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地板renyangxiao 发表于 2014-05-23 11:13 | 只看该作者
这个有点复杂。不好解释的 -
6楼dongwei0123 发表于 2014-06-01 22:12 | 只看该作者
起码你要把配方贴上来 跟你的操作过程发过来我帮你看看 我现在在一家做起司蛋糕加盟的公司做技术总监。我的QQ是627690659，欢迎相互交流
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7楼L363491049 发表于 2014-09-20 22:13 | 只看该作者
学习。。。。。。。。。。。。。。。。。
