欢迎光临伊莎莉卡烘焙网

陆胖 在这开贴 专门讨论制作×减肥×蛋糕西点[复制链接]

发表于 2014-05-14 02:31 | 收藏本帖
2352 12

有没有人专门研究过做《减肥&代餐的糕点西点的呢??不知道本论坛有没有这类帖子
我先开一个,如果已经有了或没人关心,这贴就沉下去

第一句话,人类进化到现在,出门有车,上楼有电梯,热量需要比我们祖先大大减少,
同时工作竞争压力巨大,很多时候 人类的“吃”已经不是为了补充营养,而是为了缓解压力
所以
如何吃的低热量低脂肪将成为接下来几百年,人类对食物的新追求

而蛋糕作为最高热量,但最美味的西点,如果有人能把蛋糕变成低热量低脂肪的点心,
我想一定能大受欢迎



[ 本帖最后由 于 2025-01-24 19:13 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到:
  • v1046fly 发表于 2014-5-31 22:51
    还有比法棍更加无糖低脂的吗,,

    淀粉,蛋白质也要减少,淀粉蛋白质也能转化为热量,
    所以必须增加 膳食纤维含量,所以,难点就在如何增加大量的膳食纤维类食材后也做出像样的可接受的面包或饼干
    看来你不懂营养学消化知识
    要是光光没有油和糖,那不如吃大米饭或光面就行
  • 学习学习谢谢分享
  •  «上一页   1   2   下一页»   共12条/2页