请问各位大师   这个桃酥怎么成这样哈   配方是 黄奶油1500  糖粉1500 臭粉25 苏打20 鸡蛋250  奶粉50  低分2500      为什么没开花  ？口感不是很硬 也有点酥      温度是面火200 底火150  没刷蛋     猪油成本太贵了   我操作程序是黄奶油和糖粉拌匀 然后把蛋加进去搅匀  再把粉类加进去 搅匀   做的量是按这个的10分之1 做的      请问哪里出问题了吗

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