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我做的芒果慕斯有时候颜色深有时候颜色浅，是不是和慕斯料有关系啊？
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发表于 2014-05-29 16:30 |
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2017
9
求大师们赐教~
[ 本帖最后由 于 2024-12-24 09:30 编辑 ]
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沙发
v1046fly
发表于 2014-05-29 19:03 |
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这个问题回答过了以前，，和奶油打发程度有关
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藤椅
啊荣好
发表于 2014-05-29 21:35 |
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能分享下配方和流程吗 :loveliness:
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板凳
金拐杖
发表于 2014-05-29 22:51 |
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应该是与芒果茸有关！
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马扎
坏孩子yqg
发表于 2014-05-30 16:43 |
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呵呵 换个牌子:lol
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地板
polo5220
发表于 2014-05-31 23:40 |
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你的东西没称重，比例不对。
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6楼
缘宝儿
发表于 2014-06-01 00:04 |
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v1046fly 发表于 2014-5-29 19:03
这个问题回答过了以前，，和奶油打发程度有关
一般打到什么程度颜色调出来最深呢？
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v1046fly 发表于 2014-5-29 19:03
这个问题回答过了以前，，和奶油打发程度有关
一般打到什么程度颜色调出来最深呢？
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7楼
胡瑞峰
发表于 2014-06-03 19:03 |
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你问得好笼统哦！
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8楼
owenlee
发表于 2014-06-12 14:13 |
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你的东西没称重，比例不对
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9楼
Season明
发表于 2014-06-19 00:40 |
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奶油打到六七成就好啦
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