用硅胶模具做慕斯怎好脱模，请师傅指点一下？
yangzhi 发表于 2014-6-15 22:59 当你的冰箱达到零下35度的时候拖出来的慕斯是最光滑的，也是最好脱的
zy254304665 发表于 2014-6-17 21:47 我们零下20度也不好脱模，可以喷脱模油吗？
寤寐一如 发表于 2014-6-16 08:55 冷冻温度最低要求不能低于零下14摄氏度，我们是零下25度，楼上说的35度好像有点困难到达，真的设备要超好
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