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高筋面粉500g, 细白砂糖100g，面包改良剂2g，酵母5g，水100g，牛奶50g，鸡蛋2个，黄油40g
烘烤条件：上下火190度，烤35-40分中，中层
做法：
1. 准备食材
2. 先将所有食材（除黄油之外的）放到搅拌机搅拌到扩展阶段
3. 加入黄油，再揉至出膜即可，中间发酵至2倍大
这个是师傅揉出来的膜，我都要跪了，真的是太强悍了，用火烧测试它的韧度
4. 将发好的面团，再揉一下，寄出空气，分成5份（我分多了
3. 加入黄油，再揉至出膜即可，中间发酵至2倍大
这个是师傅揉出来的膜，我都要跪了，真的是太强悍了，用火烧测试它的韧度
4. 将发好的面团，再揉一下，寄出空气，分成5份（我分多了
5. 卷成小卷放入土司盒里
6. 进行第二次发酵直至土司盒发满到9层满即可哦
7. 烤箱预热，上下火190°，中层，烤35-40分钟即可。
8. 出炉啦，还不错啊！
6. 进行第二次发酵直至土司盒发满到9层满即可哦
7. 烤箱预热，上下火190°，中层，烤35-40分钟即可。
8. 出炉啦，还不错啊！
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