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由嘉利宝巧克力和曹继桐烘焙艺术馆联手打造为期10天的嘉利宝巧克力（北京）培训班6.17日正式拉开帷幕，伊莎莉卡烘焙网作为该系列培训的网络支持及协作方将以图文方式全程跟各位伊粉们分享课堂上的每一个精彩瞬间。
【关于嘉利宝巧克力】：
如今，嘉利宝的811和823等巧克力倍受全世界糕点制造商、糕点厨师以及巧克力商的青睐。它们已经成为了全球的标准，广为业界效仿，但在口感、质量和可靠性方面，却没有同类产品可与之媲美。
嘉利宝巧克力大使正在向全球各地的其他工艺人传授自己的巧克力知识和技巧。这些巧克力大使作为参与嘉利宝产品制造的独立专业人员，非常了解这些巧克力产品。他们代表着不同市场的嘉利宝品牌，帮助他们测试新品，及时告知他们市场的流行趋势和变化。
本期课程有幸邀请到了嘉利宝巧克力大使Manfred Rindler在课程的最后三天为同学们亲自演示巧克力的制作与应用相关的知识，下面请各位看客们随小编一起走入曹继桐烘焙艺术馆去看一看同学们努力学习的身影吧～～～
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沙发
yeslicake02 发表于 2014-06-24 16:54 | 只看该作者
曹继桐烘焙艺术馆由国际烘焙大师曹继桐创建，整栋建筑风格休闲优雅，办学资质齐全，设备一流，专业分工细致，小班授课、技术前瞻，融烘焙艺术和技术于一体，是创业和学习烘焙的最好学校。
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藤椅yeslicake02 发表于 2014-06-24 16:54 | 只看该作者
前7天的课程主要由曹继桐老师指导学生学习巧克力理论知识和实践应用，包含调温练习、脱模技术、手工巧克力制作及造型制作的相关技巧。在平常的操作过程中融入巧克力应用知识，同学们可以更直观的接受哦。
曹继桐老师亲自授课指导童鞋们的学习
调温练习ing…… -
板凳yeslicake02 发表于 2014-06-24 16:54 | 只看该作者
调温练习扎实后可以进行简单地基础应用了，烤盘纸DIY裱花袋
巧克力基础应用——吊线 -
哇咔咔，不错不错哦。小编快传图，我要看成品 -
地板yeslicake02 发表于 2014-06-24 16:59 | 只看该作者
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6楼yeslicake02 发表于 2014-06-24 17:02 | 只看该作者
巧克力球表面装饰大揭露
据说这款作品有个美丽的名字“姜汁送暖”，你知道为什么吗？
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7楼yeslicake02 发表于 2014-06-24 17:37 | 只看该作者
后续还有更多精彩内容发布，小编眼花缭乱仍在整理中，各位伊粉们耐心等候下下哦~~~
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高达上的赶脚~~~:lol 北京一个非常想去的地方 -
9楼dicksonchang 发表于 2014-06-24 18:43 | 只看该作者
支持一下！支持曹师傅:) -
10楼yeslicake02 发表于 2014-06-25 14:34 | 只看该作者
手工巧克力展示
手工巧克力展示
