欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

下午茶舒适简单首选---马芬蛋糕[复制链接]

发表于 2014-06-30 14:46 | 收藏本帖
2552 11



配料:(8个)
低筋面粉:120g
色拉油:120g (第一次使用黄油发现蛋糕发不起,所以改用了色拉油哦)
泡打粉:4g
可可粉:10g
牛奶:40g
鸡蛋:2
杏仁片:适量




烘焙条件:烤箱倒数第二层,上火180,下火170,表面上色以后上火转150°,烤25分钟

步骤:1.      将牛奶,白糖,色拉油和鸡蛋混合搅拌均匀



2.      低筋面粉,可可粉,泡打粉加在另外一个盆里,搅拌均匀



3.      搅拌好的面糊混合物导入液体糊盆中,继续搅拌



4.      将搅拌好的面糊导入裱花袋,然后挤入杯子里面



5.      在杯子表面撒些杏仁片作为装饰


6.      将烤盘放到预热好的烤箱,25分钟以后即可










[ 本帖最后由 于 2024-12-24 03:25 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到: