巧克力新手 做手工巧克力装饰以及卡通造型的巧克力片,之前用过贝克拉巧克力熔点太低,尤其是夏天做好的装饰件很快就融化了,使用国产戴妃巧克力口感太差,并且做片状的容易弯曲,顿感焦虑,请求各位巧克力大师推荐可使用的进口巧克力的牌子,最好熔点高一些,不容易融化的那种,在网上看到的嘉利宝、鹰牌、奥世等等牌子有哪位亲用过,求指导
王玮 发表于 2014-7-20 23:41 法芙娜巧克力
麦子ing 发表于 2014-8-9 21:28 没用过的,不知道这种巧克力的熔点是多少呢