没有做过翻糖蛋糕,也不太了解制作翻糖蛋糕所使用的原材料及器具特性,因此,帖子当中如有解释不妥之处,请朋友们立即指正,避免文内的错误信息误导烘焙爱好者。 ----用锥尖在蛋糕体需要装饰的部位进行定位; ----用小圆嘴在蛋糕体挤出花边样式 ----一嘴在手,挤遍52cake,蝴蝶结; ----珍珠穗 ----葡果 ----用软毛美工笔蘸取颜料着色兼修形 -----这是蛋糕的样子。 来源:我爱蛋糕网