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(分享)翻糖蛋糕当中的蕾丝花边制作图示[复制链接]

发表于 2014-07-08 11:46 | 收藏本帖
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没有做过翻糖蛋糕,也不太了解制作翻糖蛋糕所使用的原材料及器具特性,因此,帖子当中如有解释不妥之处,请朋友们立即指正,避免文内的错误信息误导烘焙爱好者。


----用锥尖在蛋糕体需要装饰的部位进行定位;

----用小圆嘴在蛋糕体挤出花边样式
----一嘴在手,挤遍52cake,蝴蝶结;
----珍珠穗
----葡果
----用软毛美工笔蘸取颜料着色兼修形
-----这是蛋糕的样子。



来源:我爱蛋糕网


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  • 不错不错~~~简约大方
  • 学习了。谢谢分享。
  • 看上去很简单,估计操作起来会比较复杂
  • 学习了:):handshake
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