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如今已然盛夏，阳光正好，何不让自己放纵一下，暂且放下繁重的工作，约上两三好友一起享受家庭烘焙所带来的乐趣，就像歌中唱的那样“偶尔放松又何妨，留一点温馨在心上。”和好友们一边品尝美食，一边闲话浅笑。
再配上一杯咖啡，有些情调、有些优雅，下午茶，在我们心中早已演化为一道美丽的风景。。。
配料：（每个30g可以做30个左右）
高筋面粉500克
白糖100克
鸡蛋2个
牛奶50克
水120克
酵母4克
面包改良剂3克
黄油40克沙拉酱：少许杏仁片：适量
烘焙条件：烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，20分钟 步骤：1. 将除黄油以外的食材放在一起搅拌至面团有光泽，再加入黄油继续搅拌，直至面团能拉出薄薄的膜即可
2. 将面团分成每个10g的小团子，然后擀成细长条
3. 按照如下方式，绑出辫子的形状
4. 绑好以后放入烤箱发酵约半个小时（发至2倍大）取出
5. 在发好的面包上均匀的抹上一层蛋液，然后少许沙拉酱，最后放入杏仁片装饰。
6. 放入预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，烤约20分钟即可
7. 刚刚出炉的辫子面包色泽诱人，香气扑鼻啊~
高筋面粉500克
白糖100克
鸡蛋2个
牛奶50克
水120克
酵母4克
面包改良剂3克
黄油40克沙拉酱：少许杏仁片：适量
烘焙条件：烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，20分钟 步骤：1. 将除黄油以外的食材放在一起搅拌至面团有光泽，再加入黄油继续搅拌，直至面团能拉出薄薄的膜即可
2. 将面团分成每个10g的小团子，然后擀成细长条
3. 按照如下方式，绑出辫子的形状
4. 绑好以后放入烤箱发酵约半个小时（发至2倍大）取出
5. 在发好的面包上均匀的抹上一层蛋液，然后少许沙拉酱，最后放入杏仁片装饰。
6. 放入预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，烤约20分钟即可
7. 刚刚出炉的辫子面包色泽诱人，香气扑鼻啊~
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