冰箱里的剩奶酪,剩奶油,剩酸奶,总之都可以做甜点,加几个草莓和橙子,做个奶香十足,超级好吃的冰淇淋,奶酪冻糕,妥妥的!
原料:
奶油奶酪125g
淡奶油125ml
酸奶125g
白砂糖50g
草莓4-5粒
橙子半个(去皮)
做法:
1、草莓橙子切丁备用
2、奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀
3、淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀
4、加入水果丁。拌匀
5、倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可
6、吃时提前放在冷藏冰箱回软半小时
味道非常纯香,而且口感细滑,不用几次搅拌,完全没有冰渣。加入酸甜的水果,更是与奶酪的浓香完美搭配,强力推荐:victory:
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