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自制水果奶酪冻糕[复制链接]

发表于 2014-07-16 17:16 | 收藏本帖
1985 7

冰箱里的剩奶酪,剩奶油,剩酸奶,总之都可以做甜点,加几个草莓和橙子,做个奶香十足,超级好吃的冰淇淋,奶酪冻糕,妥妥的!






原料:

奶油奶酪125g

淡奶油125ml

酸奶125g

白砂糖50g

草莓4-5粒

橙子半个(去皮)


做法:

1、草莓橙子切丁备用

2、奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀

3、淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀

4、加入水果丁。拌匀

5、倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可

6、吃时提前放在冷藏冰箱回软半小时

味道非常纯香,而且口感细滑,不用几次搅拌,完全没有冰渣。加入酸甜的水果,更是与奶酪的浓香完美搭配,强力推荐:victory:




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  • 谢谢分享!

  • 看起来很好吃 。。赞
  • 看起来很棒哦 谢谢楼主分享:)
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