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今天翻了翻家里的烘焙工具，看看可以做些什么美食来满足家里的这些“小馋猫”的时候，心里突然想到好像已经好久没有做过饼干了，于是就翻出了些饼干模具开始奔波劳碌起来。。。
做了款糖霜饼干，相信应该有好多小朋友都喜欢吧。。。它不仅酥脆，而且携带也比较方便。真是小朋友的搭档首选啊。。。喜欢的宝妈们不妨可以试试哦。。。
饼干材料：（约50个）
白糖：50克
糖粉：100克
吉士粉：20克
鸡蛋：2个
低筋粉：350克
黄油：150克
制作方法：
1. 糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀。（亦可用手动打蛋器搅拌）
2. 黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌。
3. 吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可。
4. 把面团擀成3MM薄，用饼干模压成需要的形状。
5. 烤箱预热150度，5分钟，烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟。
糖霜材料：材料：蛋清1只约30克、糖粉 200克
糖霜制作方法：1. 蛋清用手动打蛋器打发，筛入糖粉，搅拌均匀即可。
糖霜制作方法：1. 蛋清用手动打蛋器打发，筛入糖粉，搅拌均匀即可。
2. 把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀。
3. 然后把裱花袋剪一个很细小口，在烤好的饼干上画上自己喜欢的图。
4. DIY 的成果，是不是很有爱了呢？
小贴士：1. 裱花不要手抖哦要不然不均匀的，慢慢的裱可以了。2. 擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊的呢！
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