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请各位高手帮忙看看我的丹麦出什么问题了？
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发表于 2014-07-22 19:06 |
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我的丹麦刚开出来的时候看上去还是有层次的，但烤的时候面要滑，而且烤出来不好看，吃上去比较脆，请各位指点一下迷津。
[ 本帖最后由 于 2024-11-23 10:41 编辑 ]
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沙发
puxiao
发表于 2014-07-24 12:16 |
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你说的“但烤的时候面要滑”有点不太明白，是不是要放装饰的东西要滑落下来的意思呢？如果是的话就是，在包油是中间松弛不够，还有就是最后发酵不够！
希望能帮到你！:)
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引用：你说的“但烤的时候面要滑”有点不太明白，是不是要放装饰的东西要滑落下来的意思呢？如果是的话就是，在包油是中间松弛不够，还有就是最后发酵不够！
希望能帮到你！:)
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藤椅
不是好人
发表于 2014-07-24 16:36 |
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可以开3个3
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板凳
157847360
发表于 2014-07-25 12:18 |
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你少压了一折
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马扎
家最重要
发表于 2014-07-25 16:43 |
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层次压的不够。
貌似醒发也不够！
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引用：层次压的不够。
貌似醒发也不够！
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地板
qq7974252
发表于 2014-07-28 00:15 |
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油开的不均匀
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