欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

酥脆可口传统曲奇[复制链接]

发表于 2014-07-25 14:41 | 收藏本帖
3494 11




                    今天又做了一款比较简单的饼干—— 传统曲奇。。。味道还是那般酥脆可口。。。

     自从上次做了糖霜饼干之后,发觉最近又渐渐喜欢上了饼干。。。看来我真的是名副其实的“喜新厌旧”啊。。。哈哈哈。。。
     尽管天气还是这般炎热,不过为了满足自己那贪心的胃跟小馋嘴,我还是坚持在前线努力抗战~~~看着这些成果还有朋友们吃得这搬津津有味,心里真是倍感温暖与窝心呀~~~~~~





材料: 黄油200克白糖50克糖粉100克低筋面粉360克吉士粉20克鸡蛋2个




制作过程: 1:准备好材料,黄油室温软化



2:将黄油,白糖,糖粉和一个鸡蛋放容器里用电动打蛋器打发,至黄油颜色变浅




3:再加入低筋面粉、吉士粉和一个鸡蛋用低速档搅拌均匀即可





4:用曲奇裱花嘴装入裱花袋中挤出形状



5:挤好后放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟(表面上色)





[ 本帖最后由 于 2024-11-23 10:33 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到: