主要招聘高端产品技术师傅，不断学习，与时俱进，基本要求掌握技术有方形乳脂蛋糕制作，慕斯蛋糕制作，巧克力蛋糕制作（包括巧克力装饰，如巧克力玫瑰花，了解巧克力的各种理论知识）芝士蛋糕，翻糖蛋糕，以及甜品桌系列产品的制作如（纸杯蛋糕，棒棒糖，糖霜饼干，马卡龙等）。教授及培训新员工。
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