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一口气传这么多，辛苦了！
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辛苦了哈，可感觉好像很杂，不够清楚！是什么 原因？ -
恕我直言，这样的糕点还是尽量少往上发，没什么可圈可点之处。在这里作为反面教材我想说两句，这几幅图片基本反映了国内很多饭店，酒店，宾馆糕点制作的现状，制作不严谨，随意，没有好的技术含量，糕饼师不思进取，创作思想浅薄，制作素养低，见识面窄，容易骄傲。说真话会得罪很多同行的朋友，可我们不惊醒，不奋起努力不行呀！ -
原帖由 多情烘焙 于 2008-12-27 22:39 发表
恕我直言，这样的糕点还是尽量少往上发，没什么可圈可点之处。在这里作为反面教材我想说两句，这几幅图片基本反映了国内很多饭店，酒店，宾馆糕点制作的现状，制作不严谨，随意，没有好的技术含量，糕饼师不思进 ...
说的好!太好了!!:handshake :handshake -
楼上说得很对，确实是这样一种情形。五星级酒店也就如此，我都不敢拍得太清晰了，我当时看了都很吃惊，一群实习生把糕点挤成这样，还谈什么品质呢 -
呵呵，有点意思！:loveliness:
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原帖由 多情烘焙 于 2008-12-27 22:39 发表
恕我直言，这样的糕点还是尽量少往上发，没什么可圈可点之处。在这里作为反面教材我想说两句，这几幅图片基本反映了国内很多饭店，酒店，宾馆糕点制作的现状，制作不严谨，随意，没有好的技术含量，糕饼师不思进 ...
刚看到。
字字珠玑，句句在理。佩服！ -
8楼
zhongjiancheng 发表于 2009-03-02 11:08 | 只看该作者
看了他们的帖子 说的不错 蛮有才的 意思深刻 -
精美的艺术品啊！谢谢楼主分享！
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有点不清楚了～～～～～～～～～～～～～～～～～
