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同求~
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藤椅M_____无污染___ 发表于 2014-09-22 22:12 | 只看该作者公开出售:lol:lol:lol:lol:lol要的密我
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楼上不厚道哦!
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马扎1062503407 发表于 2014-09-30 08:17 | 只看该作者:lol来学习学习
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地板MaoMaoCHONG 发表于 2014-10-16 09:01 | 只看该作者鱼胶粉20克,水300毫升,砂糖450克,葡萄糖125克,白油125克,甘油25克,泰勒粉10克,糖霜1400克
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水200,葡萄糖125,鱼胶50,糖粉3125,粟粉50,蛋白40
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盛海山 发表于 2014-10-16 09:01
鱼胶粉20克,水300毫升,砂糖450克,葡萄糖125克,白油125克,甘油25克,泰勒粉10克,糖霜1400克
请问白油和甘油是什么? -
盛海山 发表于 2014-10-16 09:01
鱼胶粉20克,水300毫升,砂糖450克,葡萄糖125克,白油125克,甘油25克,泰勒粉10克,糖霜1400克
白油和泰勒粉~!很多酒店都不让用的~!所以......
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翻糖膏可以用吉利丁片,干佩斯不用泰勒粉几乎是不可能的,白油可以用少量的黄油代替。另外,自己做的总是有点颗粒感,不如品牌的成品细腻
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翻糖膏可以用吉利丁片,干佩斯不用泰勒粉几乎是不可能的,白油可以用少量的黄油代替。另外,自己做的总是有点颗粒感,不如品牌的成品细腻