-
如果是要做高端产品,建议你用宝茸。http://www.anglissshenzhen.com.cn
Les Vergers Boiron是来自法国的天然顶级果泥,1936年成立,1970年开始创新研发生产冷冻果泥,为市场第一位推出该类型商品的制造商,以独特精密的产品筛选及急速冷冻技术 Individually quickly frozen (IQF), 使每一批产品都可保持一致化最完美口味, 不因产季采收, 熟成度等外在因素, 而影响其口感及成品之表現。通过ISO 9001与ISO 14001认证,每种果泥口味皆严选各国最适合的水果来源及品种,挑选最高峰的采收期采收,因此无论是口味、颜色、重量和纹理,都绝对经过慎密的挑选,同时根据不同的水果种类属性,研发出不同的制作技术与成分比例,秉持健康天然原则,100%不添加防腐剂、人工色素、浓稠剂等,符合现代顾客追求健康的饮食需求,尝起来带有天然果香味,绝对是果泥中的极品。让全球各地的美食家们备受推崇,为西点烘焙业的领导品牌。
-
宝蓉的好些,如果是芒果蓉最明显,宝蓉的很香没什么酸味,安德鲁的差不多刚好相反:lol
-
板凳chriswong0106 发表于 2014-10-20 12:45 | 只看该作者寶茸的果泥是新鮮水果拿去壓榨的,你可以看看寶茸的成份,9X-100%的水果含量,很多都不加糖份,保持水果本身的味,絕無添加防腐劑和任務色素的,或者是其他國家的果泥,大部份都是這制作,但你用用國產的安德魯就感覺到,我用過它家的芒果和覆盆子,兩種的顏色都很暗,可能用上去你不會感覺到,但你把寶茸的用上,就有很大對比,第1寶茸的顏色鮮艷,第2.寶茸的果泥一旦溶化,那個水果的香氣馬上充滿整個廚房。不知道安德魯的怎樣做的,顏色暗,香味遜,很容易讓我猜想它是用爛的水果,再拼點新鮮水果一起榨汁。
-
马扎hongjiangyun 发表于 2014-10-26 20:47 | 只看该作者宝茸的比较好
-
安德鲁性价比高!钱多没地方花就可以用其他牌子,不过建议多捐点给贫困地区。:lol
-
6楼jeffeezhang 发表于 2015-01-12 00:50 | 只看该作者绝对的宝茸!!!
-
Ravifruit 好, 法国甜品世界杯御用产品。 宝茸是用转化糖的, 不天然。 Ravifruit 用的是天然蔗糖。