葡式蛋塔
內餡材料:
1. 砂糖1/3杯
2. 蛋黃5個
3. 中筋麵粉半杯
4. 牛奶2杯
5. 奶油1大匙
6. 香草精2 小匙
7. 藍姆酒(Rum)2~3大匙
作法:
1. 葡式蛋塔皮以做法式牛角麵包方式製作。
2. 砂糖及蛋黃以攪拌器(mixer)混合打至顏色呈淡黃色、加入麵粉。
3. 牛奶加熱至微滾,慢慢倒入混合,麵蛋汁再煮2-3分鐘。
4. 加入藍姆酒,香草精混合,加入奶油,並打勻。
5. 分別倒入成型的蛋塔皮中,烤箱預熱2400C,烤20-23分鐘即可。[password]159753[/password]
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沙发MaoMaoCHONG 发表于 2015-08-07 17:26 | 只看该作者ESGTFVV Q3YYYYY
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板凳scarlett_vivi 发表于 2016-03-11 22:14 | 只看该作者?????????????????
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密码多少啊十分感谢
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谢谢楼主无私分享
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密码多少啊 谢谢楼主!!!
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好贴顶起,另外想要烘焙视频教程的伽我微免费送哦lmp896
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加面粉、淀粉的蛋挞水最难吃