我这是一个64平米的空间，烘焙间去掉16平米，裱花间去掉4平米，吧台去掉4平米。我自己对技术方面是一点不懂，想请一名全能型师傅前期帮忙筹备开店。


主要想咨询一下设备问题，我这个小店定位就是在中档。以生日蛋糕为主要盈利项目，保质期较长的饼干曲奇类次之，最后是面包。

不算房租的话投资预算在15万以内。
我对营业额的预期定的不高，每天不超过1200元。以我这样的产品定位，在设备方面大家对品牌有什么建议么。1200元营业额的预期并不高，那么有没有必要入手很好的设备，因为我看三麦新麦的3层9盘烤箱随便都要3万左右甚至更贵。好的打面机也不便宜。大家对我这种定位的店可以给我推荐点质量比较过关，性价比高，而且也足够我这种店用的设备吗？最好有品牌，有价格更好，万分感谢

[ 本帖最后由 于 2024-11-22 22:03 编辑 ]社区服务, 会员, 功能