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旺仔小馒头[复制链接]

发表于 2014-11-07 15:31 | 收藏本帖
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  大早上还没睡醒,一帮吃货朋友就成群结队的来我家敲门,搞得跟个提亲似的,也不知道是谁那么欠掐,竟然说要一大早的在我家捣鼓烘焙,无奈,正好想起前几周有位朋友说要我做旺仔小馒头,择日不如撞日,就这样动起来了……


   其实我想说,就不能晚点吗 ? 呜呜 ~ ~ ~ 让我再多睡一分钟可好 ……


   刚做完就立马给你们发福利来了,看我多好…… 唯一的好处就是  你们看,我吃。哈哈哈哈哈 ……




玉米淀粉:40克
低筋面粉:140克
白糖:50克
炼奶:10克
奶粉:30克
鸡蛋:2个
小苏打:2克



操作步骤
1:将鸡蛋打入盆中,加入白糖用打蛋器搅均匀





2:加入炼奶,搅拌均匀后加入粉类





3:将面粉和成面团,取一小块面团在案板上搓成长条



4:用刮刀切成粒,再搓圆放入烤盘





5:放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火130度烤15分钟即可








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