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蛋黄打至发稠是要打发吗?
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发表于 2014-11-12 00:26 |
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蛋黄打至发稠是要打发吗?
[ 本帖最后由 于 2024-11-24 02:07 编辑 ]
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沙发
chengzonghao
发表于 2014-11-12 00:26 |
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不是打发,只是打至变白色,把糖和蛋白拌均匀
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回复:帖子蛋黄打至发稠是要打发吗?
引用:不是打发,只是打至变白色,把糖和蛋白拌均匀
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藤椅
关KAKA
发表于 2014-11-13 21:44 |
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是用电动打蛋器打发至厚稠
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回复:帖子蛋黄打至发稠是要打发吗?
引用:是用电动打蛋器打发至厚稠
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板凳
aaronliuliu
发表于 2015-09-19 14:53 |
只看该作者
颜色变白。
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回复:帖子蛋黄打至发稠是要打发吗?
引用:颜色变白。
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