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红丝绒蛋糕
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红丝绒蛋糕
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发表于 2014-11-20 07:48 |
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那位大师傅赐教个红丝绒蛋糕的配方吧！急用谢谢各位了
[ 本帖最后由 于 2025-04-20 01:13 编辑 ]
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11楼
宝仪
发表于 2015-03-02 14:20 |
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新手学习。。。。。。。。。。。。。
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引用：新手学习。。。。。。。。。。。。。
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12楼
wyzsy55
发表于 2015-03-15 18:47 |
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我常用的8寸方子，可以试试
红色素加入柠檬汁或白醋
230ml牛奶加入20ml柠檬汁制成butter milk
黄油115g加入细砂糖150g打发到颜色变浅，逐个加入鸡蛋2个打匀。
低筋面粉250g、可可粉15g、红曲粉10g、盐2g、小苏打粉3g混合均匀。
1/3粉类加入拌匀，1/3 butter milk加入混匀，反复直到全部拌匀。加入白醋15ml拌匀。
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引用：我常用的8寸方子，可以试试
红色素加入柠檬汁或白醋
230ml牛奶加入20ml柠檬汁制成butter milk
黄油115g加入细砂糖150g打发到颜色变浅，逐个加入鸡蛋2个打匀。
低筋面粉250g、可可粉15g、红曲粉10g、盐2g、小苏打粉3g混合均匀。
1/3粉类加入拌匀，1/3 butter milk加入混匀，反复直到全部拌匀。加入白醋15ml拌匀。
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13楼
幽暗魅惑
发表于 2015-03-26 13:41 |
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14楼
熙若言
发表于 2015-05-09 23:33 |
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henxiangxuexixia
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15楼
597123171
发表于 2015-07-02 14:25 |
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学习下 谢谢分享
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