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求助巧克力问题[复制链接]

发表于 2014-11-22 13:40 | 收藏本帖
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  请问谁知道巧克力要如何做,能定形但吃起来不是硬的,是要加什么,还是有这种巧克力卖?

[ 本帖最后由 于 2024-11-24 02:13 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 加黄油加奶油,另外,吃起来不硬的巧克力商店里随便买
  • 这年夏天 发表于 2014-11-22 20:24
    加黄油加奶油,另外,吃起来不硬的巧克力商店里随便买

    亲,加奶油就能到效果吗?我是想粘甜甜圈上
  • qwaskk33 发表于 2014-11-23 00:26
    亲,加奶油就能到效果吗?我是想粘甜甜圈上

    3份巧克力+1份淡奶油,可以得到软质的巧克力,试试吧。甜甜圈上的直接沾融化的巧克力就可以了
  • 这年夏天 发表于 2014-11-23 21:20
    3份巧克力+1份淡奶油,可以得到软质的巧克力,试试吧。甜甜圈上的直接沾融化的巧克力就可以了

    谢了,先去实验下
  • 简单加淡奶油融合就好了