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丹麦面包最佳烘烤温度[复制链接]

发表于 2014-11-28 22:09 | 收藏本帖
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各位亲们,请问丹麦面包的烘烤温度是多少?法棍的最佳烘烤温度又是多少?先谢谢啦

[ 本帖最后由 于 2024-11-23 23:07 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 丹麦一般190度烤20~30分钟。法棍开始先用210度烤10分钟,然后降到190度烤15~20分钟
  • 谢谢。烤法棍需要喷几次雾呢?
  • 进炉后,喷一次就好,大约6-9秒不等!
  • 我们是喷7秒一次,时间和温度看你烤箱
  • 谢谢大家的帮助:)