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发表于 2014-11-28 22:15 |
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亲们，丹麦面包和法棍的最佳烘烤温度分别是多少？谢谢了:P
[ 本帖最后由 于 2024-11-23 23:38 编辑 ]
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沙发
坏孩子yqg
发表于 2014-11-30 08:41 |
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也看你什么烤箱的
我一般就190/180烤丹麦 210/190烤法棍
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引用：也看你什么烤箱的
我一般就190/180烤丹麦 210/190烤法棍
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藤椅
lf298
发表于 2014-12-03 17:18 |
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国产炉铁板底丹麦对的，法棍230/230 5min, 230/210 15-18min 蒸汽2秒， 没蒸汽面包表面喷水。
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引用：国产炉铁板底丹麦对的，法棍230/230 5min, 230/210 15-18min 蒸汽2秒， 没蒸汽面包表面喷水。
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板凳
2310789949
发表于 2014-12-03 21:32 |
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谢谢亲，我会试试
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