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一直叨念着要做的棉花糖终于被我搞定了，就这个Feel倍儿爽 ！:P
猫爪棉花糖，素不素很可爱呀 ？！:$
萌萌哒，萌到 Cry ，萌到没朋友，总有想捏一把的赶脚。。。;P
蛋白霜材料
蛋清:54克
白糖:20克
柠檬汁5~6滴
糖水材料
水:42克
水饴:94克
白糖:74克
吉利丁片:1片
辅料
粟粉，色素适量
操作步骤
1:把粟粉炒熟，铺到烤盘里，鸡蛋洗净擦干，用较圆的一头按出小凹坑
2:吉利丁片放冰水里泡软备用
3:蛋清加入白糖、柠檬汁混合，用电动打蛋器打发至湿性发泡
4:白糖、水、水饴混合放到小奶锅里，小火煮至120度，温度达到后将泡好的吉利丁片加入，迅速搅拌融化
5:吉利丁片融化后，将糖水加入蛋白霜中快速打发均匀，再换低速打到温度降至45度左右（由于此步骤太快，所以没有拍照。囧……）
6:做好的蛋白霜装入裱花袋，挤到粉坑中，挤出小圆球
7:用牙签把气泡弄掉，装些蛋白霜调成红色，再挤上肉爪（4个红色的小点点+一颗爱心这样挤法）
8:等到挤完，差不多小爪子也凉了，用勺子舀起旁边的粉撒在表面上沾满整个棉花糖，防止粘,这样肉嘟嘟粉嫩的猫爪棉花糖就做好哒~
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