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（份量:8寸）
今天是“损友”的生日，说非得坑我叫我给她做个裸蛋糕，还好楼下有个百果园，就买了点新鲜的水果回来。这不，一大早的就给她忙活起来，现在也算是大功告成了！:D
不过你们别喷我没有艺术细胞，因为我是在是不会摆造型，也是够“损”的，看着我也是醉了 ……:P
不过你们别喷我没有艺术细胞，因为我是在是不会摆造型，也是够“损”的，看着我也是醉了 ……:P
好了，我还是先去洗洗睡吧，补个回笼觉，晚上蓄势待发，准备上演一出整蛊大戏。
哈哈哈哈哈 ……;P
哈哈哈哈哈 ……;P
面糊材料
水:50克
色拉油:50克
糖:30克
低筋面粉:75克
粟粉:20克
可可粉:10克
蛋黄:4个
水:50克
色拉油:50克
糖:30克
低筋面粉:75克
粟粉:20克
可可粉:10克
蛋黄:4个
蛋白霜材料
蛋清:4个
白糖:60克
柠檬汁:3~5克
装饰水果
草莓、火笼果适量
辅料
打发好的奶油:100克（打发放冰箱冷藏备用）
操作步骤
1:低筋面粉、粟粉，可可粉混合过筛备用
1:低筋面粉、粟粉，可可粉混合过筛备用
2:水、油、白糖混合一起搅拌均匀
3:加入过筛好的粉类，顺柔搅拌成面糊，再加入蛋黄搅拌均匀
4:蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器，打发到湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可
5:将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀
6:再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可
7:把拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分钟
8:烤好的蛋糕自然放凉，蛋糕凉后切成三片
9:把一片蛋糕放在转台上，在蛋糕片面抹上奶油，在蛋糕边上摆放一圈对半切的草莓，蛋糕中间再铺上火龙果颗，在火龙果粒上抹上少许奶油后铺上第二块蛋糕，如此到铺完最后一块。
10:最后在蛋糕面上抹奶油，用草莓装饰，撒些糖粉即可
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是够裸的;P -
藤椅
hedecai1987 发表于 2014-12-09 17:42 | 只看该作者
看着挺不错的 -
草莓那个黑黑的末端可以再切掉一点，露出来有点不好看 -
谢谢分享………… -
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7楼xiaojingzi888 发表于 2014-12-10 11:49 | 只看该作者
哈哈哈 好久以前我还不会裱花的时候 就这么做蛋糕的 原来还有个这么好听的名字
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学习了 谢谢分享 -
9楼18358754709 发表于 2014-12-10 21:58 | 只看该作者
真好看 喜欢 -
xiaojingzi888 发表于 2014-12-10 11:49
哈哈哈 好久以前我还不会裱花的时候 就这么做蛋糕的 原来还有个这么好听的名字
这种蛋糕现在反倒很流行呢
