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枣泥磅蛋糕(女性朋友不容错过,带教程)[复制链接]

发表于 2014-12-18 17:10 | 收藏本帖
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材料
红枣:80克
黄油:100克
红糖:90克
鸡蛋:2个
低筋面粉:125克
泡打粉:3克


操作步骤
1:红枣加水煮软,去核


2:再放锅里熬10分钟,捞出红枣,用筛子磨成枣泥,筛出红枣皮去掉(枣泥备用)


3:室温软化的黄油和红糖混合,用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀,糖溶解




4:分两次加入蛋液,每次待黄油完全吸收了蛋液再加新的


5:加入枣泥用刮刀搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可


6:把拌好的枣泥糊装入裱花袋,雪方模底垫层纸,侧面涂些黄油,将枣泥糊挤入模里即可(8分满)


7:放入预热好的烤箱烘烤,上火175度,底火150度烤20分钟后,用刀在蛋糕表面划一刀后,上烤调至150度,下火170度再烤20分钟即可


8:烤好的蛋糕待凉,切片即可食用





看完了是不是很过瘾,是不是嘴馋了?手痒了?:D
那还等什么,赶紧果断动起来啊!满足你的小胃口吧!:lol



[ 本帖最后由 于 2025-04-10 20:39 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 做的真不错....

  • 呵呵  谢谢
  • 真的真的非常的不错,受教了
  • :):):)不赖