材料
红枣:80克
黄油:100克
红糖:90克
鸡蛋:2个
低筋面粉:125克
泡打粉:3克
红枣:80克
黄油:100克
红糖:90克
鸡蛋:2个
低筋面粉:125克
泡打粉:3克

操作步骤
1:红枣加水煮软,去核
1:红枣加水煮软,去核

2:再放锅里熬10分钟,捞出红枣,用筛子磨成枣泥,筛出红枣皮去掉(枣泥备用)

3:室温软化的黄油和红糖混合,用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀,糖溶解


4:分两次加入蛋液,每次待黄油完全吸收了蛋液再加新的

5:加入枣泥用刮刀搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可

6:把拌好的枣泥糊装入裱花袋,雪方模底垫层纸,侧面涂些黄油,将枣泥糊挤入模里即可(8分满)

7:放入预热好的烤箱烘烤,上火175度,底火150度烤20分钟后,用刀在蛋糕表面划一刀后,上烤调至150度,下火170度再烤20分钟即可

8:烤好的蛋糕待凉,切片即可食用


看完了是不是很过瘾,是不是嘴馋了?手痒了?:D
那还等什么,赶紧果断动起来啊!满足你的小胃口吧!:lol












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