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一年一次的圣诞即将到来 ，看到很多人都忙着有关圣诞元素的美食，我也跟着风来做了个姜饼屋，就像是在玩儿拼图一样，童心未泯，门前有两个雪人守房子和圣诞树，好像还有点衬托这个节日哦 ，哈哈 ……
家常咱就不聊了，快随我一起来看看它是怎么做的吧。
Merry Christams ！
材料
低筋面粉:500克
鸡蛋:100克
黄油:100克
红糖:50克
蜂蜜:60克
姜汁:30克
糖粉:400克
蛋清:2克
柠檬汁适量
低筋面粉:500克
鸡蛋:100克
黄油:100克
红糖:50克
蜂蜜:60克
姜汁:30克
糖粉:400克
蛋清:2克
柠檬汁适量
操作步骤
1:黄油融化，加入鸡蛋、红糖、蜂蜜和糖粉（20克）搅拌至融化，加入姜汁，然后筛入所有粉类，揉匀，可以多揉几下，烤出的饼干更结实
1:黄油融化，加入鸡蛋、红糖、蜂蜜和糖粉（20克）搅拌至融化，加入姜汁，然后筛入所有粉类，揉匀，可以多揉几下，烤出的饼干更结实
2:事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起
3:然后再擀出墙体和屋顶，在墙体的面皮刻出窗户，正面墙体刻出门即可
4:再擀一块面皮，用圣诞树饼干模压出圣诞树，刻出栅栏，烟囱部件
5:把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤20分钟（烤盘位置如图所示）
6:蛋清与糖粉（380克）混合，用打蛋器一直打到很稠有劲，提起打蛋器有尖角，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可
7:先在底座上合适的位置挤上糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上
8:墙体的糖霜干后，再把屋顶粘上，装上烟囱
9:屋顶，烟囱再挤上白色糖霜装饰
10:在底座边粘上栅栏，门前用暗黄色的糖霜画出条小路，路旁粘上圣诞树
11:在门前用奶油挤上两个小雪人
12:最后在屋顶，园内，圣诞树撒上防潮糖粉即可
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不错，再多放些糖果就更好了 -
藤椅
hedecai1987 发表于 2014-12-25 09:34 | 只看该作者
路过看看....
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