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舒芙蕾
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发表于 2014-12-27 21:47 |
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1045
4
各位宝贝,亲们:哪位知道舒芙蕾具体制作方法?加急哦!先谢谢了
[ 本帖最后由 于 2025-04-04 23:44 编辑 ]
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沙发
linfei9595
发表于 2015-01-05 20:06 |
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呵呵 加急 你杯子买了吗?
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引用:呵呵 加急 你杯子买了吗?
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藤椅
2310789949
发表于 2015-01-06 21:38 |
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还没,我先用碗啊:)
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引用:还没,我先用碗啊:)
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板凳
JERRY林
发表于 2015-01-17 18:08 |
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首先,你需要在碗里擦一点牛油(或脱模油),然后裹一层白糖。调好炉温。然后按照配方,先把面糊搅好,在打发蛋白,这时面糊稍微冷却就可以混蛋白了
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回复:帖子舒芙蕾
引用:首先,你需要在碗里擦一点牛油(或脱模油),然后裹一层白糖。调好炉温。然后按照配方,先把面糊搅好,在打发蛋白,这时面糊稍微冷却就可以混蛋白了
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马扎
379220682
发表于 2015-01-21 00:42 |
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楼上正解
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