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请问费优堤奴薄酥片（Feuillantine）是什么？[复制链接]

发表于 2014-12-27 22:53 | 收藏本帖

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请问费优堤奴薄酥片（Feuillantine）是什么？是不是就是麦片？谢谢。

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沙发onion227 发表于 2014-12-27 22:53 | 只看该作者

不是麦片喔。Feuille是法语中树叶的意思，Feuillantine就是黄油薄脆片，可以看做是千层酥的一种应用。

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藤椅715443770 发表于 2014-12-28 10:37 | 只看该作者

onion227 发表于 2014-12-28 10:12
不是麦片喔。Feuille是法语中树叶的意思，Feuillantine就是黄油薄脆片，可以看做是千层酥的一种应用。

谢谢哦，老师，我在淘宝上看到了，是可可百利的那种吗？但有点贵哦，要50一斤，能自己做吗？或者可以用什么代替吗？麻烦老师再讲解下，谢谢哦 O(∩_∩)O

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板凳onion227 发表于 2014-12-28 10:52 | 只看该作者

715443770 发表于 2014-12-28 10:37
谢谢哦，老师，我在淘宝上看到了，是可可百利的那种吗？但有点贵哦，要50一斤，能自己做吗？或者可以用什 ...

老师不敢当。
其实有个很简单的方法，千层酥你会做吧，把它弄成碎片。。。

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马扎715443770 发表于 2014-12-28 11:23 | 只看该作者

恩恩，懂了，谢谢哦^_^

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地板donghao 发表于 2015-02-28 23:47 | 只看该作者

学习到了感谢各位！！

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