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请问均质机是什么?[复制链接]

发表于 2014-12-27 22:55 | 收藏本帖
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做淋面的时候老是会有气泡,在网上看到可以用均质机。请问均质机是什么呢?真的可以让淋面没有气泡吗?在哪儿能买到?谢谢

[ 本帖最后由 于 2024-11-23 16:37 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 网上可以买到,
  • 小配方我都用前面那种, 在工厂大的配方大桶我用后面那个  慢速拌均匀
    煮开奶油 倒进巧克力慢速拌
  • linfei9595 发表于 2014-12-29 10:37
    小配方我都用前面那种, 在工厂大的配方大桶我用后面那个  慢速拌均匀
    煮开奶油 倒进巧克力慢速拌

    原来就是这个东西啊,我还以为均质机是什么高级的东西呢。谢谢老师指点哦。^_^