一款比较好吃的小熊蛋糕_烘焙圈_论坛

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一款比较好吃的小熊蛋糕[复制链接]

发表于 2015-01-03 18:14 | 收藏本帖

1805

配方：  鸡蛋  5个
         糖粉  280
         盐  2
         牛奶  200
         低粉  200
         杏仁粉  100
         卡士达吉士粉  60
         泡打粉  10
         液态油  280
         黄色素  少许

操作：鸡蛋、糖粉、盐放在一个盆里面手动搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入低粉、杏仁粉、卡士达吉士粉、泡打粉搅拌均匀，加入液态油搅拌均匀，最后加入少许二店黄色素。

小熊模具刷固态油，酥油和烤培油都可以，一定要刷均匀。

温度：上火200，下火170

顺便帮朋友打一个广告,出售老式酒花手撕包，传统工艺，绝对正宗，口感细腻，白吃不腻，绝对是开店必备的好产品，3000一份，价格公道，要知道现在同款的都已经卖到7000一份了，要不是我朋友他急着用钱，是绝对不会卖的。想要的朋友可以拨打电话：15548885488 胡师傅

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