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有厨师机就是任性，可以天天烤面包吃。哈哈……
份量：8条（100克）
材料
高筋面粉:400克
低筋面粉:100克
酵母:5克
盐:8克
水:300克
操作步骤
1:将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀
1:将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀
2:加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团
3:再加入食盐，柔均匀，面团能拉出膜即可
4:柔好面团用保鲜膜盖住，静置20分钟
5:将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分
6:将面团擀长，卷成圆柱形；将接口处朝下，搓成长条
7:摆放到烤盘里，筛上低筋面粉，划上几道口子
8:放入烤箱，烤箱调至发酵功能，发至原体积的1.5倍大即可
9:发酵好后，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤25分钟即可
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沙发
hedecai1987 发表于 2015-01-05 17:52 | 只看该作者
路过看看...........
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这法棍??不是吧！ -
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好像颜色有点浅。
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太实惠了，法棍不是外酥内软的么？
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真麻烦8899 发表于 2015-1-21 23:51
太实惠了，法棍不是外酥内软的么？
不一样的配方 我觉得好硬 还是奶香片的好吃 -
发出来害人吗，不要误导新人了谢谢，删帖吧 -
Kevin何 发表于 2015-2-4 16:35
发出来害人吗，不要误导新人了谢谢，删帖吧
呵呵 个人有个人的配方 这个就是法棍面包的 新人也是可以学习的 -
Kevin何 发表于 2015-2-4 16:35
发出来害人吗，不要误导新人了谢谢，删帖吧
请问你是觉得它不叫法棍面包还是什么呀？ 我也是初学法棍面包，你有什么好的建议或者意见吗，我可以参考一下，谢谢。。为什么说是误导新人呢？
