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这个叫帆布是用它发酵是定型用的还有就是可以吸面团表面一点水分和防止粘接 -
藤椅
huanghua30442 发表于 2015-01-10 22:10 | 只看该作者
阿哲 发表于 2015-1-10 16:28
这个叫帆布是用它发酵是定型用的还有就是可以吸面团表面一点水分和防止粘接
哦谢谢，还有帆布一般铺在木板上吧，那种木板烘焙原材料店有卖吗？叫什么名称呢？ -
木板主要是吧面包平整的推进烤箱，这个板平整就好不用买自己找个就可以
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做法棍用的那种粗布吧 -
地板huanghua30442 发表于 2015-01-11 14:25 | 只看该作者
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6楼huanghua30442 发表于 2015-01-11 14:26 | 只看该作者
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帆布，木质刮板 -
家庭的不清楚。
饼店用的叫进炉器。 把欧包滑进烤箱用的。卖烤箱的那里就有。 希望能帮到你。 -
布，木质刮板
