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为什么巧克力表面有色差
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发表于 2015-01-15 13:10 |
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请问为啥做出来的巧克力表面会有这样的色差呢，是调温没有到位的关系吗！
[ 本帖最后由 于 2025-04-03 11:19 编辑 ]
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沙发
tianniaoking
发表于 2015-01-16 14:21 |
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调温，还有你这巧克力是不是反复加温融化使用过
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藤椅
da0007
发表于 2015-02-28 01:21 |
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质量问题或是楼上见解
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板凳
hhhfff
发表于 2015-06-16 06:08 |
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新用的巧克力不是这样的 肯定是反复使用过的巧克力
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马扎
小小谜虫
发表于 2015-07-03 10:53 |
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都是大师呀
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地板
Bruceyu
发表于 2015-08-07 17:27 |
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调温的没有调对
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6楼
小侠女
发表于 2015-08-11 23:30 |
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沙发
tianniaoking 发表于 2015-01-16 14:21 | 只看该作者
调温，还有你这巧克力是不是反复加温融化使用过
质量问题或是楼上见解
新用的巧克力不是这样的 肯定是反复使用过的巧克力
都是大师呀
调温的没有调对
tianniaoking 发表于 2015-01-16 14:21 | 只看该作者
