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虽败犹荣:):):):):):):):):):):) -
藤椅
hedecai1987 发表于 2015-01-22 21:42 | 只看该作者
路过看看..... -
用进口的蜂蜜 -
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牛轧糖要做的好，取决的不止是温度。包括你室内的湿度，蛋白的发度等 话说楼主麦芽糖用的是哪种，温度多少
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壁花少年 发表于 2015-1-27 21:08
牛轧糖要做的好，取决的不止是温度。包括你室内的湿度，蛋白的发度等 话说楼主麦芽糖用的是哪种，温度 ...
这次做用的害死糖浆 小火熬到糖的浓度是130度 之前的那个用的是麦芽糖 也是不成功 看来试试我的方法不对呀 -
谢谢分享:victory::victory: -
我就做了一次
太软
加到布朗尼里面了
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