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看看我做的拧 檬蛋糕如和[复制链接]

发表于 2008-12-30 22:02 | 收藏本帖
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8寸棉花蛋糕一个切3分之1
10克白兰地加5可拧檬汁喷洒在蛋糕上把蛋糕平放在8寸模具里待用
150克牛奶加热加入2片吉利丁觉匀,将200克拧檬巧克力溶化在加入10可牛奶,在把之前牛奶与巧可力觉半匀,在加入30克浓缩拧檬汁和5克蜂蜜拌匀,白兰地适量,最后到入模具中,凝固后在铺上一层1cm厚的棉花蛋糕,
300克水加热后加入30克果冻粉和70克沙糖,搅半匀后加入40克拧檬汁,趁热均匀道在蛋糕上始果冻渗入蛋高里,冷藏5小时装饰上即可

[ 本帖最后由 于 2024-11-25 11:44 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • :lol 学习了
  • 是果冻呀,为什么不做慕斯呢!