南侨金砖——金灿灿，有配方哦！_烘焙圈_论坛_伊莎莉卡烘焙网

欢迎光临伊莎莉卡烘焙网

烘焙直通车

去购物车结算 >

当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

南侨金砖——金灿灿，有配方哦！[复制链接]

发表于 2015-01-25 23:13 | 收藏本帖

2565

4

配方：
高筋粉：1900
低筋粉：100
白糖：400
酵母：30
改良剂：15
新鲜稀奶油：120
鸡蛋：400
盐：24
维佳烤焙油：300
冰：500
水：100
隔夜老面：450
面团温度：24摄氏度，2000面，南侨甜奶油：500，三折两次

[ 本帖最后由于 2024-12-25 09:17 编辑 ]

社区服务, 会员, 功能

请先登录

举报

分享到：

沙发ouyang197393 发表于 2015-02-01 23:07 | 只看该作者

:handshake

回复 | 举报

藤椅zyc 发表于 2015-02-27 00:26 | 只看该作者

学习学习学习

 回复 | 举报

板凳Renee`s 发表于 2015-02-28 15:24 | 只看该作者

学习学习~~~

回复 | 举报

马扎陈晨xdm 发表于 2015-05-17 17:14 | 只看该作者

白交钱了，没有制作方法和图片，只给配方玩个毛啊！

回复 | 举报

客户服务热线（8:30-20:00）

021-50656200

订购热线（长途免费）

400-627-6990