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惬意点心——椰香小点[复制链接]

发表于 2015-01-29 15:45 | 收藏本帖
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饭前、饭后、下午茶点心,椰香小点当之无愧。。。

姐妹闺蜜们一起坐享交谈,惬意的一天就这么舒舒服服的过了。。。



材料
椰蓉:80克
鸡蛋:2个
白糖:80克
色拉油:90克
低筋面粉:100克
泡打粉:1克


操作步骤
1:鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎(鸡蛋不需要打发)


2:加入色拉油抽打至浓稠状


3:将椰蓉加入搅拌均匀


4:再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀,拌成面糊即可


5:烤盘里铺好小纸杯,把拌好的面糊装入裱花袋,挤入小纸杯中(8分满)


6:放入预热好的烤箱烘烤(我是放在我的平烤盘里,所以用了烤网然后放在倒数第一层如图所示),上火180度,下火140度,烤20分钟,表面呈金黄色即可






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  • 谢谢分享
  • 今晚烤点试试
  • 谢谢分享~~~
  • 交流学习,看着还真不错